香港故事-世界美食堂

香港汇聚世界各地风味，揉合历史底蕴与当代创意，展现独有的饮食风采。一连十集节目，将以不同国家的名菜食谱为线索，探寻各大菜系的源流与特色。每集主持人将走访特色餐厅，深入了解各菜系的食谱、味道与文化。当中包括：意大利、韩国、非洲、泰国、老挝等不同地方菜系，并希望借着味道勾勒出各地方的人文风貌。 节目透过美食佳肴认识异地饮食文化，并了解一群来自不同国家和民族的厨师在香港的生活情况。从食材挑选、刀工技巧、火候运用、烹调方式、器具选择，到餐桌礼仪，细味多国饮食文化的精髓，道出牵动味蕾与心灵的人物故事。