横素全中国

全球素食潮流日益增长，越来越多人选择植物性饮食，宗教、爱护动物、环保、健康、生活态度，素食已成为当今文化一部分，象征一种近生活方式与价值观。 中国地大物博，素食文化多元且丰富。各地独特地理环境孕育出优质素食食材，加上传承手艺，新鲜蔬菜、特色豆腐和手工食品，素食选择繁多，让人美味中感受到深厚的文化底蕴。 HOY TV首个素食旅游资讯节目《横素全中国》，由茹素多年的敖嘉年担主持，亲身走访中国各大城市，探索各地独特素食文化与珍贵食材，还大众认识素食的千变万化、让茹素的旅程是健康及充满惊喜，绝不孤独！ 节目将带领观众走访中国不同城市，深入当地市场、大街小巷，寻找新鲜素食食材，品尝在地独特素菜美食。此外，还会到访食材种植生产基地及工厂，揭开每一样食材背后的故事与特色。 透过与当地厨师和素食者的交流，让观众感受素食不仅是饮食选择，更是生活方式的体现。让我们一起踏上这趟美味与文化的旅程！